10 продукта за понижаване на кръвното налягане

Всеки хипертоник трябва да знае, че медикаментозното лечение трябва да бъде допълнено с храни, които понижават налягането. Съчетавайки лекарствата с правилна диета, можем да стабилизираме състоянието при артериална хипертония, когато е необходимо да променим напълно начина на живот и да контролираме хранителния си режим. Ако не регулираме ежедневното си меню и не се придържаме към съветите на лекаря, колебанията в артериалното налягане (АД) могат да доведат до инсулт или инфаркт. Има много храни, които ще помогнат на пациентите с хипертония да останат здрави за дълго време!

Характеристики на диетата

При избора на храни за понижаване на кръвното налягане, важно е да се обърне внимание на зеленчуците, плодовете, зърнените култури, постното месо, рибата и киселомлечните продукти. Едно от основните условия за правилната диета е ниското съдържание на холестерол и животински мазнини, които е по-добре да замените с растително масло при готвене. Също така, значителен фактор за нормализиране на състоянието е пълното отказване от сол или минималното й приемане. Лекарите смятат, че рискът от повишаване на АД може да бъде изключен, ако ограничим приема на сол до 2-3 г на ден. Вместо сол, можете да използвате подправки (куркума, дафинов лист, кардамон, канела и др.). Ниско-солна диета може да намали показанията на тонометъра с 3-4 ммHg. Трябва да се помни, че натуралните храни съдържат значително по-малко сол в сравнение с преработените (колбаси, сирена и др.).

Хората, страдащи от хипертония, трябва да запомнят кои храни понижават налягането и кои го повишават. За да минимизирате риска за здравето, е желателно напълно да се откажете от свинско месо, масло, сметана с високо съдържание на мазнини, говеждо месо, както и кафе и газирани напитки. Не се препоръчва консумация на сладкарски изделия, консервирани храни, пикантни ястия и маринати. От методите на готвене, предпочитани са варенето, печенето и приготвянето на храна на пара.

Роля на витамините и микроелементите

За да се постигне положителен ефект от рационалното хранене, в ежедневното меню трябва да се включат храни, понижаващи налягането, а именно витамини, микро- и макроелементи. Необходимият витаминен състав за стабилизиране на състоянието при АД, склонно към повишаване, включва:

• Витамин С: присъства в цитрусовите плодове, червения болгарски пипер, касис и шипка.
• Витамин Е: съдържа се в лешниците, бадемите, маслините, спанака, слънчогледа и магданоза.
• Витамин А: намира се в черния дроб, морковите и жълтъка.
• Витамини от група В: съдържат се в бобовите култури, салатите, триците, зеле, дрожди и магданоз.

Неизменимо условие за правилното хранене при артериална хипертония е увеличаването на нормата на калий и магнезий, които имат способността да нормализират показанията на АД. Затова, избирайки кои храни, понижаващи налягането, трябва да присъстват на масата, трябва да се обърне внимание на бананите, сушените кайсии, стафидите, картофите, фасула и цитрусовите плодове. Калият присъства в млякото, йогурта, тунца, треската, морската капуста и калмарите. Дневната норма на този микроелемент съдържа 6-7 ябълки. Калият изтласква натрия от клетките, помагайки на организма да извежда излишната течност, което е важно при хипертония.

За стабилизиране на АД в диетата трябва да има достатъчно количество магнезий, който спомага за разширяване на кръвоносните съдове и укрепване на техните стени. При недостиг на магнезий настъпва „измиване“ на калия и повишаване на натрия, което може да доведе до покачване на налягането. Нужно е да се консумират повече бобови зеленчуци, фъстъци, орехи, спанак и др.

Хипертониците трябва да знаят какво още понижава налягането от храните. Това са компоненти на храната, съдържащи полиненаситени мастни киселини. Такъв нутриент като Омега 3 и Омега 6 ни предпазва от образуването на тромби, нормализира коагулацията на кръвта и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Необходимо е да се консумират мазнини от растителен произход и рибено масло. Много полезна е морската риба: сьомга, риба тон, скумрия, сардина, пъстърва, треска и др.

На пациентите с диагноза артериална хипертония се препоръчва прием на олеинова киселина, която се съдържа в зехтина. Тази мастна киселина има способността да намалява налягането върху кръвоносните съдове и нормализира нивото на холестерола в организма.

10 продукта за понижаване на налягането

Съвременните лекари и диетолози, след дългосрочни изследвания, установили кои храни понижават налягането у човека при редовна и правилна консумация. Препоръчва се да включите в ежедневната си диета 10 важни съставки:

1. Ленено семе. Укрепва сърдечния мускул и помага за нормализиране на вискозитета на кръвта, като я прочиства от холестерол.
2. Зелени подправки (спанак, целина, рукола, чесън и др.). Поради голямото количество калий и магнезий, стените на съдовете се укрепват, а натоварването на сърцето се намалява.
3. Бобови култури. Спомагат за подобряване на общото здраве на сърцето и намаляват АД благодарение на съдържанието на фибри, калий и магнезий.
4. Червена цвекло. Уникален продукт, който понижава налягането, най-добре е да се консумира в суров вид, да се правят салати или да се изцежда сок.
5. Йогурт и киселомлечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Помагат за намаляване на риска от хипертония почти с една четвърт при прием 4-5 пъти седмично.
6. Банани. Важен източник на калий. Полезно е да се добавят в каши или да се ядат с извара и овесени ядки.
7. Печен картоф. Съдържа много калий и магнезий. Спомага за нормализиране на работата на сърдечно-съдовата система.
8. Броколи. Извежда холестерола и намалява риска от инфаркт и инсулт. Има важна роля в процесите на кръвотворение.
9. Цитрусови плодове. Разреждат кръвта и подобряват еластичността на съдовете.
10. Ягоди (калина, касис, дренки, нар). Имат способността постепенно да намаляват високото артериално налягане.

Съставяйки ежедневното меню, включвайте храни, които понижават налягането, и бъдете здрави!